Cashmere Black Magic 2015
- Cline Cellars
- USA, Kalifornien
103,20 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 79107
Sortiment Systembolagets fasta
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Rättvisemärkt
Karaktär
Mörkfruktigt vin med inslag av mörka bär, choklad, svartpeppar och plommon.
Lagring
Vinet fermenterades på temperaturkontrollerade ståltankar och lagrades sedan på ekfat i sex månader, varav 30% nya franska mörkrostade ekfat.
Passar till
Perfekt till nötkött eller vilt, gärna grillat, serverat med smakrika såser och tillbehör.
Information
Merparten av druvorna till Cashmere Black Magic kommer från vingårdar i Contra Costa County. Det varma soliga klimatet och sandiga jordmånen med begränsad vattentillgång ger mogna druvor rika på smak och färg. Syrah från North Coast i Kalifornien bidrar med boysenbär och tanniner och Petit Sirah från San Joaquin Valley ger viss kryddighet och struktur.
